Το φαγητό στο δρόμο είναι μια συνήθεια που κυριαρχεί σε όλα τα μέρη
του πλανήτη. Σας παρουσιάζουμε μερικές από τις πιο διάσημες αγορές
φαγητού και τα πρωτότυπα εδέσματά τους.
Τσαϊ μέντας, Μαρόκο
Ποτήρια γεμάτα μέχρι το χείλος με μέντα και κύβους ζάχαρης, είναι έτοιμα για να υποδεχτούν το πράσινο τσάι του Μαρόκου. Το αφέψημα ανανεώνει το πνεύμα σε μια ζεστή μέρα στο Μαρακές, αλλά είναι κάτι πολύ περισσότερο από ένα κατασταλτικό της δίψας. Η προετοιμασία και η κατανάλωση του τσαγιού είναι μέρος του πολιτισμού του Μαρόκου και απαραίτητη εμπειρία για κάθε επισκέπτη.
Νυχτερινή αγορά Miaokou, Ταϊβάν
Τα κίτρινα φανάρια της αγοράς φωτίζουν εντυπωσιακά, μια σειρά από παραδοσιακά πρόχειρα φαγητά της Ταϊβάν, που συμπεριλαμβάνουν αλμυρές σούπες με noodles, ομελέτες με στρείδια, σαλιγκάρια κα. Μετά το φαγητό όλοι δοκιμάζουν μια φρουτώδη παγωμένη μπάλα από μάυρο δαμάσκηνο που είναι η τοπική σπεσιαλιτέ.
Dumplings στη Σαγκάη, Κίνα
Είναι το αγαπημένο σνακ της πόλης. Εκατοντάδες μικροπωλητές προσφέρουν τηγανητά dumplings σε διάφορες γεύσεις και συνδυασμούς.
Noodles στη Μπανγκόκ, Ταϊλάνδη
Το άρωμα που αναδύεται από τις μιρές φορητές κουζίνες των πλανόδιων σεφ είναι πολλές φορές ακαταμάχητο και δύσκολα κάποιος αντιστέκεται στο να δοκιμάσει μια απολαυστική μερίδα noodles με λαχανικά, κοτόπουλο ή άλλα υλικά.
Έντερα κοτόπουλου, Φιλιππίνες
Έντερα κοτόπουλου σε …σουβλάκι, μαριναρισμένα και στη συνέχεια ψητά ή τηγανητά. Το σνακ σερβίρεται συνήθως με γλυκιά, ξινή ή καυτερή σάλτσα.
Πίτα γύρος, Ελλάδα
Τα λόγια είναι περιττά. Πολλές πολυεθνικές αλυσίδες fast food έχουν παραδώσει τα όπλα στη μάχη με το αγαπημένο φαγητό πολλών Ελλήνων.
Ακρίδες, Κίνα
Ενα σνακ παντελώς ξένο με τη δυτική κουλτούρα αλλά ιδιαίτερα δημοφιλές στους λαούς της Ασίας. Η θέα και μόνο ενός σουβλακίου με ακρίδες μας προκαλεί αποστροφή ωστόσο τα έντομα είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και συνιστώνται από τον ΟΗΕ!!!.
Σάντουιτς Banh Mi, Βιετνάμ
Είναι κλασσικά σάντουιτς με γαλλική μπαγγέτα και διάφορους συνδυασμούς υλικών από λαχανικά ή κρέας. Παρά το ότι είναι κοινό φαγητό, στο Βιετνάμ είναι τόσο διαδεδομένο που είναι καθημερινή συνήθεια.
Λουκάνικα, Γερμανία
Λουκάνικα υπάρχουν παντού, στη Γερμανία όμως θα βρούμε μόνο τα καλύτερα. Η κατανάλωσή τους είναι ευρέως διαδεδομένη και θα τα βρείτε παντού. Φυσικά είναι ο τέλειος μεζές για μια γερμανική μπύρα.
Ceviche, Περού
Είναι ένα έδεσμα διάσημο σε ολόκληρη τη λατινική Αμερική. Είναι ένα μείγμα θαλασσίνών, μεγειρεμένων σε χυμό lime ή κίτρου.
perierga.gr
Τσαϊ μέντας, Μαρόκο
Ποτήρια γεμάτα μέχρι το χείλος με μέντα και κύβους ζάχαρης, είναι έτοιμα για να υποδεχτούν το πράσινο τσάι του Μαρόκου. Το αφέψημα ανανεώνει το πνεύμα σε μια ζεστή μέρα στο Μαρακές, αλλά είναι κάτι πολύ περισσότερο από ένα κατασταλτικό της δίψας. Η προετοιμασία και η κατανάλωση του τσαγιού είναι μέρος του πολιτισμού του Μαρόκου και απαραίτητη εμπειρία για κάθε επισκέπτη.
Νυχτερινή αγορά Miaokou, Ταϊβάν
Τα κίτρινα φανάρια της αγοράς φωτίζουν εντυπωσιακά, μια σειρά από παραδοσιακά πρόχειρα φαγητά της Ταϊβάν, που συμπεριλαμβάνουν αλμυρές σούπες με noodles, ομελέτες με στρείδια, σαλιγκάρια κα. Μετά το φαγητό όλοι δοκιμάζουν μια φρουτώδη παγωμένη μπάλα από μάυρο δαμάσκηνο που είναι η τοπική σπεσιαλιτέ.
Dumplings στη Σαγκάη, Κίνα
Είναι το αγαπημένο σνακ της πόλης. Εκατοντάδες μικροπωλητές προσφέρουν τηγανητά dumplings σε διάφορες γεύσεις και συνδυασμούς.
Noodles στη Μπανγκόκ, Ταϊλάνδη
Το άρωμα που αναδύεται από τις μιρές φορητές κουζίνες των πλανόδιων σεφ είναι πολλές φορές ακαταμάχητο και δύσκολα κάποιος αντιστέκεται στο να δοκιμάσει μια απολαυστική μερίδα noodles με λαχανικά, κοτόπουλο ή άλλα υλικά.
Έντερα κοτόπουλου, Φιλιππίνες
Έντερα κοτόπουλου σε …σουβλάκι, μαριναρισμένα και στη συνέχεια ψητά ή τηγανητά. Το σνακ σερβίρεται συνήθως με γλυκιά, ξινή ή καυτερή σάλτσα.
Πίτα γύρος, Ελλάδα
Τα λόγια είναι περιττά. Πολλές πολυεθνικές αλυσίδες fast food έχουν παραδώσει τα όπλα στη μάχη με το αγαπημένο φαγητό πολλών Ελλήνων.
Ακρίδες, Κίνα
Ενα σνακ παντελώς ξένο με τη δυτική κουλτούρα αλλά ιδιαίτερα δημοφιλές στους λαούς της Ασίας. Η θέα και μόνο ενός σουβλακίου με ακρίδες μας προκαλεί αποστροφή ωστόσο τα έντομα είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και συνιστώνται από τον ΟΗΕ!!!.
Σάντουιτς Banh Mi, Βιετνάμ
Είναι κλασσικά σάντουιτς με γαλλική μπαγγέτα και διάφορους συνδυασμούς υλικών από λαχανικά ή κρέας. Παρά το ότι είναι κοινό φαγητό, στο Βιετνάμ είναι τόσο διαδεδομένο που είναι καθημερινή συνήθεια.
Λουκάνικα, Γερμανία
Λουκάνικα υπάρχουν παντού, στη Γερμανία όμως θα βρούμε μόνο τα καλύτερα. Η κατανάλωσή τους είναι ευρέως διαδεδομένη και θα τα βρείτε παντού. Φυσικά είναι ο τέλειος μεζές για μια γερμανική μπύρα.
Ceviche, Περού
Είναι ένα έδεσμα διάσημο σε ολόκληρη τη λατινική Αμερική. Είναι ένα μείγμα θαλασσίνών, μεγειρεμένων σε χυμό lime ή κίτρου.
perierga.gr
