Οι νοστιμιές που πρέπει να δοκιμάσετε
Οι γευστικές εμπειρίες που περιμένουν να τις ανακαλύψετε
Το να «φουσκώσει» κανείς από το φαγητό δεν είναι κάτι δύσκολο,
αν βέβαια είναι φίλος του κρέατος.
Το να βρει ωστόσο ένα πραγματικά ξεχωριστό και ιδιαίτερο μέρος για φαγητό δεν είναι
και το ευκολότερο πράγμα στον κόσμο.
Μπαχάρι και γαρίφαλο και στην κορφή κανέλα... μοσχοβολιές και χρώματα που άντεξαν στο χρόνο.
Κρυμμένες συνταγές της Πόλης και της Σμύρνης με γεύσεις μαγικές από τα βάση της ιστορίας και της κουλτούρας μας.
Εδέσματα και λιχουδιές από τόπους αγαπημένους, όπου η τέχνη της μαγειρικής μετουσιώνεται σε τελετουργία.
Ο ιδρυτής του "Εις την Πόλιν", που από το 1999 λειτουργεί με επιτυχία στη Θεσσαλονίκη,
συνάντησε εδώ στην Αθήνα μια παρέα ανθρώπων με μεράκι και πάθος για τις δημιουργίες της Ανατολής.
Η γνήσια παράδοση της πολίτικης κουζίνας συνεχίζει το ταξίδι των αισθήσεων με νοστιμιές γεμάτες άρωμα νοσταλγίας από έναν κόσμο διαχρονικής αξίας.
www.kaistinkorfikanela.gr
