Τα καλύτερα κρασιά του Αιγαίου.

Στο ποτήρι το άρωμα του μούστου μπερδεύεται 

γλυκά με τη θαλασσινή αύρα. 

Τα 10 καλύτερα οινοποιεία του Αιγαίου

Οικογενειακοί αμπελώνες, παράδοση και πρωτοπορία και πάνω από όλα μεράκι και αγάπη για τον τόπο και το εκλεκτό κρασί. Στα καλύτερα οινοποιεία του Αιγαίου το άρωμα του μούστου μπερδεύεται γλυκά με τη θαλασσινή αύρα και εμείς δεν έχουμε παρά να ενδώσουμε στο πιο γλυκό μεθύσι. Ακολουθήστε μας!

Οινοποιείο Μάναλη, Σίκινος

Βρίσκεται στη βορειοδυτική πλευρά του νησιού, περίπου 2,5 χλμ. από τη Χώρα και έχει θέα στα γύρω νησιά. Στον αμπελώνα του καλλιεργούνται κυκλαδίτικες ποικιλίες και τα κρασιά παράγονται με παραδοσιακό τρόπο. Αυτό που κάνει το οινοποιείο Μάναλη να ξεχωρίζει είναι το γεγονός πως οι εγκαταστάσεις του λειτουργούν με ανανεώσιμες πηγές ενέργειας. Το οινοποιείο είναι επισκέψιμο και μπορείτε να δοκιμάσετε τα κρασιά του συντροφιά με παραδοσιακούς, σπιτικούς μεζέδες ενώ ο χώρος του μπορεί να φιλοξενήσει οποιαδήποτε εκδήλωση με φόντο το υπέροχο ηλιοβασίλεμα του νησιού (τηλ.: 6932272854, www.manaliswinery.gr).

  

Santo Wines, Σαντορίνη

Πολυβραβευμένα κρασιά που φτάνουν ως τη Σουηδία και τον Καναδά, ευλογημένο από τη φύση έδαφος και μοναδική θέα στο ηφαίστειο: η SantoWines τα έχει όλα. Η Ένωση Συνεταιρισμών Σαντορίνης “SantoWines” ιδρύθηκε το 1947 προκειμένου να προστατευτούν τα οικονομικά συμφέροντα των παραγωγών αγροτικών προϊόντων της Σαντορίνης. Είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός οίνων στο νησί και μετρά σήμερα εγγεγραμμένα μέλη της το 100% του αριθμού των παραγωγών, από τα οποία τα 1000 είναι ενεργά. Η έδρα της Santowines βρίσκεται στο παραδοσιακό χωριό Πύργος. Το νέο οινοποιείο ολοκληρώθηκε το 1992 και είναι χτισμένο σε διαφορετικά επίπεδα. Ταυτόχρονα με το νέο οινοποιείο δημιουργήθηκε το Κέντρο Οινοτουρισμού SantoWines που βρίσκεται στο φρύδι της καλντέρας με την επιβλητική θέα του ηφαιστείου και της καλντέρας απ'άκρη σ'άκρη. Έτσι, οι επισκέπτες έχουν την δυνατότητα να ξεναγηθούν στις εγκαταστάσεις του οινοποιείου της SantoWines και να απολαύσουν τα εκλεκτά κρασιά της SantoWines θαυμάζοντας το υπέροχο ηλιοβασίλεμα. Η ξενάγηση περιλαμβάνει προβολή οπτικοακουστικού θεάματος για τον αμπελώνα, την οινοποιητική παράδοση και το κρασί της Σαντορίνης (Πύργος, Σαντορίνη, τηλ.: 22860 28058, www.santowines.gr, καθημερινά, όλο το χρόνο, 10 πμ. ως τη δύση του ηλίου).

  

  

Γαία Οινοποιητική, Σαντορίνη

Το πρώην εργοστάσιο τομάτας αναπαλαιώθηκε με μεράκι και μετατράπηκε στο πιο industrial οινοποιείο του νησιού. Εκεί, τρία εκλεκτά κρασιά έρχονται να εκπλήξουν τον ουρανίσκο μας. Η Γαία Οινοποιητική ιδρύθηκε το 1994 και εγκατέστησε τα οινοποιεία της σε δύο από τις πλέον ποιοτικές αμπελουργικές περιοχές της Ελλάδας, τη Σαντορίνη και τη Νεμέα. Το οινοποιείο βρίσκεται στην ανατολική πλευρά του νησιού, πάνω στην παραλία και στεγάζεται σε ένα εξαιρετικό πετρόκτιστο κτίριο του προηγούμενου αιώνα. Είναι επισκέψιμο στους οινόφιλους από τον Μάιο έως και τον Οκτώβριο. Η επίσκεψη στο οινοποιείο περιλαμβάνει γευστική δοκιμή όλης της γκάμας των κρασιών της Γαίας από τη Σαντορίνη και τη Νεμέα και περιήγηση στους χώρους οινοποίησης, αλλά και στους χώρους του μικρού οξοποιείου, όπου παράγεται το 5 ετών παλαιωμένο ξίδι από Ασύρτικο (Έξω Γωνιά, τηλ.: 22860 34186, www.gaia-wines.gr, καθημερινά: 11.00-19.00).

Κτήμα Αργυρού, Σαντορίνη

Ένας αιώνας ιστορίας, τέσσερις γενιές οινοποιών και κατάταξη ανάμεσα στα 100 καλύτερα οινοποιεία του κόσμου: οι συστάσεις για το Κτήμα Αργυρού είναι περιττές. Το οινοποιείο Το Κτήμα Αργυρού ιδρύθηκε το 1903 από το Γεώργιο Αργυρό, σε μια έκταση αμπελώνα 20 στρεμμάτων στην Επισκοπή Γωνιά Θήρας. Ο Γεώργιος Αργυρός ακολούθησε τον παραδοσιακό σαντορινιό τρόπο οινοποίησης, με κύριο στόχο την αξιοποίηση των σταφυλιών που παρήγαγε ο αμπελώνας του και τα κρασιά του προορίζονταν κυρίως για την τοπική αγορά. Σήμερα, την οικογενειακή παράδοση συνεχίζει ο Ματθαίος Αργυρός, 4η γενιά αμπελουργών. Από τα πολυβραβευμένα κρασιά αναζητήστε τα: Κτήμα Αργυρού Βαρέλι: Χρυσοπράσινο χρώμα με αρώματα ξηρών καβουρδισμένων καρπών, κηρήθρας, βουτύρου, ξύλου, κίτρινων φρούτων και κυδωνιού. Μαυροτράγανο Αργυρού: Έντονο κόκκινο χρώμα και αρώματα φραγκοστάφυλου, βύσσινου και κερασιού.Vinsanto Αργυρού: Παλαιώνει 17 χρόνια σε βαρέλι και 3 χρόνια σε φιάλη. Χαλκοκεχριμπαρί χρώμα και αρώματα σοκολάτας, καβουρδισμένων κόκκων καφέ, μελιού, ξηρών καρπών και ξηρών φρούτων.Atlantis Ερυθρό: Πολύπλοκα αρώματα κόκκινων φρούτων με νότες δαμάσκηνου, δέρματος και γλυκών μπαχαρικών.Αηδάνι: Λευκοκίτρινο κρασί, με αρώματα τροπικών φρούτων, μυριστικών χόρτων και βοτάνων. Ωράριο: Δε-Σα: 09:00-20:00, Κυριακές: 10:00-18:00 ( Επισκοπή Γωνιά, τηλ.: 22860 31489, www.estate-argyros.com)

ΕΟΣ Σάμου, Σάμος

H Ένωση Οινοποιητικών Συνεταιρισμών Σάμου ιδρύθηκε το 1934, με τη συμμετοχή 25 τοπικών συνεταιρισμών, που αντιπροσωπεύουν όλους τους καλλιεργητές αμπέλου του νησιού. Από την ίδρυσή της, έως και σήμερα, η ΕΟΣΣ συλλέγει το σταφύλι και παράγει το κρασί, στα δύο οινοποιεία της στο Μαλαγάρι και στο Καρλόβασι. Στη συνέχεια το διαθέτει, χύμα ή εμφιαλωμένο, στην Ελλάδα και στον υπόλοιπο κόσμο. Οι εξαγωγές είναι πολύ σημαντικές και καλύπτουν το 80% της ετήσιας παραγωγής, που είναι περίπου 7.000 τόνοι κρασί ενώ η Γαλλία από μόνη της εισάγει το 60% της παραγωγής του νησιού. H Ένωση διαθέτει δύο σημαντικές οινοποιητικές εγκαταστάσεις, η κάθε μια με τη δική της ιστορία: το οινοποιείο στο Kαρλόβασι εξυπηρετεί τα αμπελοχώρια που βρίσκονται στο βόρειο τμήμα του νησιού, ενώ εκείνο στη θέση Mαλαγάρι, λίγο έξω από το Bαθύ, εξυπηρετεί το υπόλοιπο νησί, ενώ φιλοξενεί και τα κεντρικά γραφεία της Ένωσης. Στο Mαλαγάρι θα βρείτε και το Mουσείο Σαμιακού Oίνου που εγκαινιάστηκε το 2005 και φιλοξενεί σπουδαία εκθέματα για την οινική ιστορία του νησιού. Kαι τα δύο οινοποιεία της EOΣΣ δέχονται επισκέπτες, τις εργάσιμες ημέρες και ώρες (τηλ.: 22730 87511, www.samoswine.gr).

Αμπελώνες Τριανταφυλλόπουλου, Κως

Το υπερσύγχρονο οινοποιείο της οικογένειας βρίσκεται στην ιστορική αμπελουργική περιοχή Ασφενδιού στους πρόποδες του όρους Δίκαιος. Περιστοιχίζεται από τους αμπελώνες και διαθέτει σύγχρονους χώρους υποδοχής σταφυλιών, πιεστήρια τελευταίας τεχνολογίας και προσεγμένα κελάρια. Στο χώρο φιλοξενίας ο επισκέπτης απολαμβάνει τα κρασιά του κτήματος με θέα στον αμπελώνα και το Αιγαίο (Μινιέρα, τηλ.: 22420 69860, www.inambelos.gr, καθημερινά). 

  

Tα πιο hot ολοκαίνουρια ξενοδοχεία της Ελλάδας.

Από τη βενετσιάνικη φινέτσα του Ρεθύμνου και τη Μύκονο που πάντα βρίσκει κάτι νέο για να μας ξελογιάσει μέχρι την απίστευτη φύση των Αγράφων, αυτά είναι τα νέα ξενοδοχεία που αξίζει να επισκεφτούμε. Ή έστω να ονειρευτούμε.

Aegea Blue Cycladic Resort, Άνδρος

Όλα ξεκίνησαν πριν 20 χρόνια όταν ο Ακύλλας Αναγνωστίδης ερωτεύτηκε, την ανεξερεύνητη και άγνωστη στους πολλούς βόρεια πλευρά της Άνδρου. Σε αυτό το σκηνικό άγριας ομορφιάς έχτισε ένα μικρό ανδριώτικο χωριό σε μια πλαγιά του Βρυοκάστρου, πάνω ακριβώς από την παραλία, Ζόργκο, την ομορφότερη για πολλούς παραλία του νησιού. Εκτός από τα πολυτελή πετρόχτιστα σπιτάκια σκορπισμένα ανάμεσα στα ελαιόδεντρα, το συγκρότημα διαθέτει υπέροχα διαμορφωμένη πισίνα με ψιλό χαλικάκι τριγύρω της, ανοιχτό θέατρο και εστιατόριο ανδριώτικης και μεσογειακής κουζίνας (Παραλία Ζόργκος, τηλ.: 22827 70850, www.aegeablue.gr).

Iconic Santorini, a bourtique cave hotel, Σαντορίνη

Η πιο hot άφιξη στον ξενοδοχειακό χάρτη του νησιού. Το πάλαι ποτέ Icons άλλαξε πρόσωπο και ιδιοκτησιακό καθεστώς και από την 1 Απριλίου 2014 άνοιξε επίσημα πιο εντυπωσιακό από ποτέ. Μάλιστα, είναι το μοναδικό ελληνικό ξενοδοχείο που συμπεριελήφθη στις λίστες των Tatler και Times για τα καλύτερα ξενοδοχεία στον κόσμο το 2014. Μοναδικά τοποθετημένο στο κέντρο της καλντέρας, το IconicSantorini, είναι ένα ήσυχο καταφύγιο με 22 υπόσκαφα καταλύματα, σκαλισμένα μέσα στην ηφαιστειακή λάβα, με εκπληκτική θέα στα καταγάλανα νερά του Αιγαίου. Το πολυτελές σκηνικό του ολοκληρώνουν ιδανικά το εστιατόριο και το spa (Ημεροβίγλι, τηλ.: 22860 28950, www.iconicsantorini.com).

Caramel Beach, Ρέθυμνο

Το ολοκαίνουριο ξενοδοχείο του ομίλου Grecotel αποτελεί την πιο hot άφιξη για την άνοιξη του 2014. Βρίσκεται πάνω στην χρυσαφένια αμμουδιά στον Αδελιανό Κάμπο, λίγα χιλιόμετρα ανατολικά  της πόλης. Θα βρείτε όλα τα “καλούδια” που χαρακτηρίζουν τα ξενοδοχεία του ομίλου, από οικογενειακά δωμάτια μέχρι βίλες μπροστά στη θάλασσα μέχρι υψηλή γαστρονομία, Elixir Spa και τη Greocoland, τον παράδεισο των παιδιών (Αδελιανός Κάμπος, τηλ.: 28310 71803, www.caramelbeach.com). 

Beach House, Αντίπαρος

Ολοκαίνουρια άφιξη στο νησί, στην παραλία Απάντημα με 5 σουίτες και 1 μονόκλινο δωμάτιο σε κυκλαδίτικο στυλ και μπάνια με ντόπιο μάρμαρο. Την εμπειρία συμπληρώνει το εστιατόριο μεσογειακής κουζίνας που επιμελείται ο σεφ Περικλής Κοσκινάς, το ντιζαϊνάτο beach bar, τα μαθήματα γιόγκα και pilates και το concept store με μαγιό, χειροποίητα γυαλιά ηλίου, κοσμήματα και κεραμικά (Παραλία Απάντημα, τηλ.: 22840 64000, beachhouseantiparos.com).

  

Boheme, Μύκονος 

Μέλος των Small Luxury Hotels of the World, το πεντάστερο ξενοδοχείο έγινε από την άνοιξη του 2014 το νέο talk of the island. Κι αυτό γιατί είναι ένα από τα ελάχιστα πολυτελή ξενοδοχεία του νησιού που βρίσκονται τόσο κοντά στο κέντρο της πόλης. Το εντυπωσιακό all suites ξενοδοχείο μια ανάσα από τους εμβληματικούς ανεμόμυλους, διαθέτει σουίτες όλες με θέα στη θάλασσα και tailor made έπιπλα. Όλοι οι χώροι συνδυάζουν το μποέμ με το κυκλαδίτικο στυλ και φιλοξενούν πισίνα με pool bar, εστιατόριο με έμφαση στις ντόπιες πρώτες ύλες και βιολογικό κήπο με μυρωδικά (τηλ.: 22890 23300, www.bohememykonos.com).

  

Montanema Handmade Village, Λίμνη Πλαστήρα

Δεν πρόκειται για ένα ακόμα ορεινό κατάλυμα αλλά για μια ολοκαίνουργια απολύτως χειροποίητη εμπειρία φιλοξενίας μες στην παρθένα φύση των Αγράφων, σε ένα τόπο που ερωτεύτηκαν πριν 15 χρόνια ο Χρήστος Αθανασιάδης και ο Δημήτρης Παναγόπουλος. Σε αυτό το μαγικό σημείο στα 1100 μέτρα υψόμετρο μέσα στα έλατα που αποτελεί ιδανικό προορισμό διακοπών όλες τις εποχές του χρόνου, θα ενεργοποιήσετε όλες σας τις αισθήσεις: τη μυρωδιά και τις γεύσεις του ξυλόφουρνου, τον ήχο του τρεχούμενου νερού, την αίσθηση του να είσαι μόνος με τη φύση, τη ζεστασιά της παρέας, το να μοιράζεσαι με τους αγαπημένους σου ένα καλό κρασί και ωραίες μουσικές. Στο καταπράσινο φαράγγι του Ανθοχωρίου 4,5 χλμ. από τη λίμνη Πλαστήρα, γεννήθηκαν 33 διαμερίσματα και βίλες που μοιράζονται σε πετρόχτιστα σπίτια με κεραμιδένιες στέγες, χειροποίητες λεπτομέρειες και παλιά αντικείμενα από προσωπική συλλογή, ενεργειακά τζάκια, λαξευμένα μπάνια-έργα τέχνης και βεράντες που σχεδόν χαϊδεύουν τα έλατα. Την εμπειρία ολοκληρώνουν το εστιατόριο Φούρνια για αυθεντικές γεύσεις που σχεδόν έχουν ξεχάσει, το café-bar Ηρέμα, για απογευματινό καφέ και τοπικά γλυκά στη βεράντα με την υπέροχη θέα αλλά και παρεΐστικα βράδια, το ατμοσφαιρικό κελάρι Ήδος, η ανοιχτή πισίνα και το γυμναστήριο-παράθυρο στα έλατα (Ανθοχώρι, τηλ.: 694 7275714, www.montanema.gr).

  

Princess Kyniska Suites, Μονεμβασιά

Εμπνευσμένο από την πριγκίπισσα Κυνίσκα, κόρη του βασιλιά της Σπάρτης Αρχιδάμου, το νέο ξενοδοχείο δεσπόζει διακριτικά, στον κόλπο της Πλύτρας κοντά στη Μονεμβασιά. Σε ένα παρθένο, απομακρυσμένο, γνήσιο ελληνικό επιβλητικό τοπίο, που θυμίζει έντονα νησί, όπου κυριαρχεί η μπλε θάλασσα και τα εντυπωσιακά βουνά, το αμφιθεατρικά χτισμένο ξενοδοχείο υπόσχεται εκτός από τη μαγευτική πανοραμική θέα, ονειρεμένες ήρεμες διακοπές, σε ένα γαλήνιο περιβάλλον αρμονικά δεμένο με το ξεχωριστό τοπίο και τη φύση. Υψηλής αισθητικής design, λιτές γραμμές, γήινα χρώματα και παστέλ αποχρώσεις στις είκοσι σουίτες, πισίνα, pool bar, εστιατόριο με πιάτα δια χειρός Γιάννη Μπαξεβάνη και spa συμπληρώνουν ιδανικά τις παροχές του (Καραβοστάσι, τηλ.: 27320 83410, www.princesskyniskasuites.gr).

  

ShareThis Copy and Paste